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CHI SIAMOMolinello oggi...Nel 1996, stanchi di una vita cittadina, abbiamo deciso di venire a vivere al Molinello nel cuore delle crete senesi. La conduzione dell'azienda agraria e la gestione dell'agriturismo impegnano l'intera famiglia: Alessandro (biologo, guida ambientale ed esperto sommelier) ha deciso di farne la propria professione, Elisa, invece, non ha lasciato il suo lavoro anche se si occupa dell'amministrazione, Mauro e Paola, pur essendo in pensione, sono coinvolti a tempo pieno…..e speriamo in futuro che anche Emma e Guido ci diano una mano. Molinello ieri...II Molinello è costruito su un grande basamento di travertino, utilizzato già in epoca etrusca per la costruzione di tombe. Un bellissimo esempio può essere ammirato proprio accanto al podere. Questo travertino si è formato allo sbocco di una sorgente termale, che anticamente veniva incanalata all'interno della casa e sfruttata per azionare un piccolo Molino a ruota orizzontale, i cui resti sono stati recentemente ristrutturati. Abbiamo ricostruito la storia del nostro podere grazie ai documenti dell'antico Spedale Santa Maria della Scala di Siena, proprietario, tra l'altro, della Grancia delle Serre, di cui Il Molinello era uno dei poderi. |
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