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Il Molinello - Agriturismo nelle Crete Senesi

ÖNOGASTRONOMIE




Trüffeljagd in der Toskana, im Herzen der Crete Senesi: der Trüffel Marzuolo

Die Landschaft der Crete Senesi mit ihren grünen Hügeln, die von Weingärten, Olivenhainen und Pinienwäldern durchzogen sind, liefert uns viele kulinarische Früchte, von denen die am meisten die geschätzte die Trüffel ist, wobei wir hier nicht von Schokolade reden. Die Römer priesen die Trüffel für ihre Wirkung als Aphrodisiakum – die heutigen Köche verwenden sie weltweit für ihr starkes Aroma und um ihren Gerichten einen Hauch von Exklusivität zu verleihen. In San Giovanni d'Asso, im Herzen der Crete Senesi, ein Monat (10/3-9/4) mit vielen Veranstaltungen rund um den Trüffel Marzuolo: Verkostungen, Bauernmarkt, und schließlich der Ostern Eco Trail.